Ying Choi 有 13 年在大學的教學經驗，他是一位對數學教學很有熱情的老師。
從在研讀數學碩士時即開始教授高階數學，獲得 CAULA 數學碩士後，他繼續在 CSULA 及其他社區大學教授各種數學課程。
Ying 深受許多學生與同事的喜愛，她在數學教學上的熱情幫助了無數的學生在學業與事業規劃上有成功的開始。